自营合作无公害蔬菜基地3500亩,
从田地到餐桌一站式供应,减少中间市场环节,
为用户节约50%成本。
迄今为止,菜津津农产品多达2000多种,几乎覆盖了农产品的全部品类,包括蔬菜水果、副食品、鲜肉、水产、海鲜、家禽、粮油、干货、冻品类等,在产品领域里处于领先优势。
高品质农产品源自高标准和严要求。菜津津采用ISO9001质量体系认证、ISO22000食品安全体系标准(HACCP)作业标准。
建立了“菜津津”审核体系,生产优质的农产品。菜津津评估员大部分都是农业相关专业的本科生,他们亲自到原产地进行实地调研和评估,严格筛选出符合标准的供应商,并且对食品生产人员提供专业的培训,保证产品的食品安全和高品质。
农产品有季节性和保质期。专业可靠的温度监控,正确的运送温度,可以保证食材的新鲜美味,避免食材因温度升高而导致细菌滋生。菜津津严格做到全程监控运输过程。因此,无论食材来自何地,都新鲜如初。
菜津津配送独有的可追溯系统,能够全程记录食品
“从田地到用户”的一路历程,是食品风险管理的关键,
可以有效控制产品源头,增加产品生产过程的透明度,
分清各生产环节的责任,掌握产品流向,
为健康食材保驾护航。
为了让用户吃到健康安全的食品,菜津津层层把控产品的生产过程。从2008年至今,菜津津已培训超过500家公司, 10000名加工工人和20000多名农民;已评估各家农场及工厂超过1000次。每年菜津津委托第三方实验室进行1000余次的安全监测,确保产品的品质更加健康、安全。
减少后勤用工,
节约成本开支,
食材原产地直供,
新鲜安全保障多。
我们有超过100多辆专业食品保鲜配送车和20辆常温配送车,
并装备GPS(监控作用)和温度侦检控制子系统,加强了对运输和配送的安全规范,每日按指定时间准时送到用户仓库,
零星补换货不超过1小时内配送完成。
用户无需垫付资金,
先用食材后结算,
第二月支付上月货款,
零风险零压力。
Distribution process
标准化/规范化/严格化是我们始终坚持的理念
菜津津是深圳市七亩地农产品实业有限公司旗下品牌,公司是一家集农副产品、加工、配送为一体的专业化、现代化企业。公司注册资金5000万。自2012年成立以来,始终 坚持“以人为本,超值服务”的宗旨,为广大顾客提供优质的配送服务。
承蒙用户的厚爱和客户的支持,公司先后荣获“中国绿色健康产品”、“质量检验国家标准合格产品”“广东省无公害蔬菜基地”、“政府采购优秀供应商”、“AAA级质量服务诚信企业”广东省农副产品行业30强”ISO22000:2005食品安全管理体系认证、危害分析关键控制点(HACCP)体系认证证书、职业健康安全管理体系认证证书、环境管理体系认证证书、质量管理体系认证证书等多项荣誉证书,并率先成为深圳菜篮子重点工程企业。
在现代管理理念的推动下,“七亩地农产品”不断进取,采 用信息化管理,内抓管理规范,外抓服务质量,使“七亩地人” 成为广大消费者忠实的健康营养专家,竭诚为广大客户提供放心、超值的配送服务。
NEWS
看颜色 蔬菜品种繁多,营养价值各有千秋。 蔬菜瓜果 总体上可以按照颜色分为两大类:深绿色叶菜,如菠菜、苋菜等;小编介绍,这些蔬菜富含胡萝卜素、维生素C、维生素B2和多种矿物质;浅色蔬 菜,如大白菜、生菜等,这些蔬菜有的富含维生素C,胡萝卜素和矿物质的含量较低。有的蔬菜颜色不正常,要提高注意,如菜叶失去平常的绿色而呈墨绿色,毛豆 碧绿异常等,它们在采收前可能喷洒或浸泡过甲胺磷农药,不宜选购。 看形状 形状正常的蔬菜,一般是常规栽培、未用激素等化学品处理过的,可以放心地食用。小编提醒:“异常”蔬菜则可能用激素处理过,如韭菜,当它的叶子特别宽大肥厚,比一般宽叶韭菜还要宽1倍时,就可能在栽培过程中用过激素。未用过激素的韭菜叶较窄,吃时香味浓郁。 看鲜度 氮肥(如尿素、硫酸铵等)的施用量过大,会造成蔬菜的硝酸盐污染比较严重。通过市场上蔬菜抽检后发现,硝酸盐含量由强到弱的排列是:根菜 类、薯芋类、绿叶菜类、白菜类、葱蒜类、豆类、瓜类、茄果类、食用菌类。其规律是蔬菜的根、茎、叶的污染程度远远高于花、果、种子。这个规律可以指导我们 正确消费蔬菜,尽可能多吃些瓜、果、豆和食用菌,如黄瓜、番茄、毛豆、香菇等。许多消费者认为,蔬菜叶子虫洞较多,表明没打过药,吃这种菜安全。其实,这 是靠不住的。蔬菜是否容易遭受虫害是由蔬菜的不同成分和气味的特异性决定的。有的蔬菜特别为害虫所青睐,出名的有青菜、大白菜、卷心菜、花菜等。不得不经 常喷药防治,势必成为污染重的“多药蔬菜”。 各种蔬菜施用化肥的量也不一样。 有裂心的萝卜 有裂心的萝卜或瓜类最好别吃,很可能是遭受过严重的虫害,也有可能是因为人为的非正常种植过程造成的。 太浅的绿叶菜 大棚内的蔬菜远比直接光照作用下生长的好看诱人,叶子颜色浅,但营养成分肯定没法跟自然生长的应季蔬菜比。所以买绿叶菜要挑深色的。 会长大的黄瓜 买回的黄瓜放一晚上,第二天又“长”大了,这肯定是使用过激素膨大剂。 有异味的 不同于香菜、茴香等本身就有气味的蔬菜,农药残留多,或...
查看详细>>保养是女人一辈子的事业,保养身体,保养皮肤;在这炎热的夏天,除了饮食要均衡以外,摆在女人面前最为严峻的问题自然就是美白。涂抹不同的防晒产品是不可缺少的,但我们要从根本上解决问题,那就是通过饮食调理我们的肤色。下面菜津津就为您介绍几种公认的美白蔬菜。 菜津津的工作就是每天为消费者上门配送各种蔬菜,时间久了对于各种蔬菜的营养价值自然也有了基本的了解。那么具有美白护肤效果的蔬菜又有哪几种呢? 首先是冬瓜:冬瓜是美容佳品,对美白肌肤效果显著。用冬瓜片每日擦摩面部或用冬瓜瓤常常清洗面部,均可使面部皮肤细润滑净及减少黄褐斑。这可能与瓜瓤中含有组氨酸、尿酶及多种维生素、微量元素有关。 其次是土豆:土豆含有丰富的B族维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。 据菜津津了解,这些成分在抗老防病过程中有着重要的作用,能有效帮助女性身体排毒。其中含有丰富的维生素C让女性回复美白肌肤。此外,土豆中的粗纤维还可以起到润肠通便的作用。 最后是胡萝卜:胡萝卜被誉为“皮肤食品”,能润泽肌肤。它所含的β胡萝卜素,可以抗氧化和美白肌肤,还可以清除肌肤的多余角质,对油腻痘痘肌肤也有镇静舒缓的功效,蛋黄和蜂蜜有保湿的润肤效果。另外,胡萝卜含有丰富的果胶物质,可与汞结合,使人体里的有害成分得以排除,肌肤看起来更加细腻红润。 这三种蔬菜都是极为常见的,那么夏天已经来临了,您还在犹豫什么,赶紧通过菜津津为您配送上最为新鲜的蔬菜吧。
目前的食品在生产和加工过程中比较普遍地使用农药、化肥、激素等人工合成化学物质,严重地威胁着人类健康。食用安全无污染、高品质的食品已成为众多消费者的共识和追求,因此,有机食品、绿色食品、无公害食品应运而生。 有机食品是指完全不含人工合成的农药、肥料、生长调节剂、畜禽饲料添加剂的食品。绿色食品是指遵循可持续发展原则,按照特定生产方式,经北京贝美森有机食品网认定,许可使用绿色食品标识的食品,分a级和aa级。无公害食品系指产地环境、生产过程和终端产品符合无公害食品标准及规范,经过专门机构认定,许可使用无公害食品。 有机食品、绿色食品、无公害食品都是安全食品,安全是这三类食品突出的弓形,它们在种植、收获、加工、贮藏及运输过程中都采用了无污染的工艺技术,实现了从土地到餐桌的全程质量控制,保证了食品的安全性。但是,它们又有不同点: 1、标准的不同。 就有机食品而言,不同的国家,不同的认真机构,其标准不尽相同。在我国,国家环境保护总局有机食品发展中心制定了有机产品的认证标准。2000年12月美国公布了有机食品全国统一的新标准,日本在2001年4月公布了有机食品法(即jas法),欧洲国家使用欧盟统一标准,eecno209291及其修正案和180499恩有机农业条例。 我国的绿色食品标准是由中国绿色食品发展中心组织制定的统一标准,其标准分为9级和aa级。a级的标准是参照发达国家食品卫生标准和联合国食品法典委员会(cac)的标准制定的,aa级的标准是根据国际有机农业运动联合会(ifoam)有机产品的基本原则,参照有关国家有机食品认证机构的标准,再结合我国的实际情况而制定的。 无公害食品在我国是指产地环境、生产过程和最终产品符合无公害食品的标准和规范。这类产品中允许限量、限品种、限时间地使用人工合成的化学农药、兽药、鱼药、肥料、饲料添加剂等。 2、标识不同。 有机食品标识在不同国家和不同认证机构是不同的。在我国,过程环境保护总局有机食品发展中心在国家工商局注册了有机食品标识,中国农业科学院茶叶研究所亦制定了有机差的表示。2001年ifoam的成员就拥有有机食品标识380多个。 绿...
每个人在生活中的饮食习惯都市不一样的,就比如喝汤这件事,有人说喜欢饭前有人喜欢饭后,有人喜欢在早上喝,有人在中午或者晚上。但是怎样喝汤才更有力于健康哪,现在就让深圳菜津津食品告诉你喝汤要什么时候喝比较有利于健康。 在我们所吃的各种食物中,汤是既富于营养又最易消化的一种。美国营养学家的一项调查表明,在6万多接受营养普查的人中,那些营养良好的人,正是经常喝汤的人。不过,因为汤汁能在小肠中均匀分散,营养物质很容易被消化、吸收,所以喝汤有着使人发胖的潜在危险。 很多人以为,喝汤是一件很简单的事,殊不知,只有科学地喝汤,才能既吸收营养,又避免脂肪堆积。在这方面,我们有哪些需要注意的呢? 饭前喝、饭后喝差别很大:喝汤的时间很有讲究,俗话说“饭前喝汤,苗条又健康;饭后喝汤,越喝越胖”,这是有一定道理的。饭前先喝几口汤,将口腔、食道润滑一下,可以防止干硬食品刺激消化道黏膜,有利于食物稀释和搅拌,促进消化、吸收。最重要的是,饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁,增强饱腹感,从而抑制摄食中枢,降低人的食欲。有研究表明:在餐前喝一碗汤,可以让人少吸收100—190千卡的热能。相反,饭后喝汤是一种有损健康的吃法。一方面,饭已经吃饱了,再喝汤容易导致营养过剩,造成肥胖;另外,最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释,影响食物的消化吸收。 中午喝汤不易长胖:早、中、晚哪一餐更适合喝汤呢?有专家指出,“午餐时喝汤吸收的热量最少”,因此,为了防止长胖,不妨选择中午喝汤。而晚餐则不宜喝太多的汤,否则快速吸收的营养堆积在体内,很容易导致体重增加。最好选择低脂肪食物做汤料:要防止喝汤长胖,应尽量少用高脂肪、高热量的食物做汤料,如老母鸡、肥鸭等。即使用它们做汤料,最好在炖汤的过程中将多余的油脂撇出来。而瘦肉、鲜鱼、虾米、去皮的鸡或鸭肉、兔肉、冬瓜、丝瓜、萝卜、魔芋、番茄、紫菜、海带、绿豆芽等,都是很好的低脂肪汤料,不妨多选用一些。喝汤速度越慢越不容易胖:美国营养学家指出,如果延长吃饭的时间,就能充分享受食物的味道,并提前产生已经吃饱的感觉。喝汤也是如此。慢速喝汤会给食物的消化吸...
对于很多办公室一族,特别是办公室女郎来说,最苦恼的就是处理“吃”与“长”之间的关系了。因为办公室一族是“久坐族”,平时除了上班很少出去运动,而吃太多又害怕发胖,于是有些人就会养成不良的饮食习惯,比如不吃早餐、挑食等等。针对这一普遍的现象,深圳市双惠食品科技有限公司将为办公室一族提供一些可行的健康饮食指南。 首先,不要忽视早餐,要知道早餐是一天最为重要的一顿,不吃早餐的人更容易发胖,因为不吃早餐,午餐摄入量就会增多,比如特别想吃肉,这就是造成肥胖的原因之一;且因为早上能量供应不足会使整个人早上的工作状态不好,比如精神不振,身体疲乏等。 此外,主食应该以谷类为主,每天摄入量维持在半斤到八两之间即可,如果因运动或其他消耗过大,可适当增加食物的摄入量。还要注意多吃水果、蔬菜,补充人体所需的维生素。至于晚餐的食量就可以适当地减少,主要以清淡为主。 菜津津表示,其实合理均衡的饮食,一般不会造成肥胖,所以办公室一族不必为发胖而担忧吃的问题。
无论是超市中出现了较少见的蔬菜品种,或是正低价促销,还是家里有个小花园,我们都会有一堆蔬菜极待处理或是很想再多买一些。蔬菜很容易腐坏,即使放在冰箱里冷藏也会慢慢变质。那你想过冷冻它们吗? 每种蔬菜都有它的产季,在非产季的时候,价格就较贵,或者根本买不到。所以在便宜、在正好有供应的时候,不妨冷冻一些,这样,当你某天买不到新鲜的又非常想吃的时候,还可以解解馋。解冻后用来制作菜肴依旧美味,只要你用表格中对应的方法操作即可。 冷冻蔬菜的第一步是先将蔬菜焯水。焯水可以让沸水杀死细菌和虫卵,这样不但更卫生,还可以防止蔬菜在冷冻过程中退色,流失维生素和原本的风味。可用来保存蔬菜的工具很多,有保鲜袋、密封袋、密封盒等等。放入的量以一次使用为宜,这样食物的完整度更高,更方便取用,并且冷冻的速度更快,它们的新鲜程度相比大包装冷冻的要更高,不会结大块的冰霜。 如何焯水 将一整锅的水煮沸,加入一汤勺盐和一汤勺橄榄油,然后放入蔬菜,等到水再次沸腾后就马上捞出,尽快让其冷却,放在流动的水下冲洗,或者浸入冰水中,每种蔬菜的焯水时间都不相同,详见列表。 一旦冷却后,就要让其表面水分彻底干燥,装入大小合适的密封袋中冷藏。你可以先把它们放在托盘里冷冻后再装袋,这样就不会黏在一起了。或者直接装入密封袋后将内容物分散开冷冻,在冻到半硬半软时再正常摆放,这样能保证它们不会形成一个大冰块。 当你准备使用的时候,直接从冷冻室中拿出即可,不用预先解冻。 如果你实在懒得焯水,也可以免除这一步,把蔬菜切成片,放入密封袋中冷冻即可。但请一定要和焯过水的分开标注,因为未焯水的即使冷冻,保存期限也很短,必须在一个月内食用完毕。
目前,很多政府、学校、酒店、餐饮等企事业单位都通过选择专业食材配送公司从各个配送商那里采购各种蔬菜、水果、肉类、农副产品等食材,通过车辆运送到单位,省时省心省力。但市面上各个食材配送公司资质参差不齐。选择一家比较放心的农产品配送公司成为了一个难题。 菜津津教你如何选择一家放心的食材配送公司? 第一,看资质认证。各个食材配送公司的资质一般是政府机构认证颁发的,比较有公信力,食材配送公司最主要的资质认证包括:ISO9001国际质量体系认证、ISO14001环境体系认证、HACCP食品安全控制体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证、OHSAS18001职业健康安全管理体系认证。 第二,看采购渠道和产品线。一般大型食材配送公司在国内外与知名品牌企业建立了稳定的供应关系,都拥有正规的采购渠道,食材配送公司每一种食品都有完整的流通信息,在保证品质的同时,价格更加实惠。而且产品线越丰富的食材配送公司,其服务的客户也越多,配送食品除了健康蔬菜、鲜肉水产、海鲜。几乎涵盖城市居民生活的全部需求。 第三,看食品安全管控能力。比较放心的食材配送公司都有严格完善的品质管理体系,食材配送安全贯穿采购、运输、入库、储藏、出库、配送的全过程。通过严格的产品检测之后然后入库,食材配送的检测清单会随食材一起送达客户。 第四,看增值服务,食材配送也属于服务行业,客户就是上帝,一切以客户的食品安全和需求为中心。为客户带来好的价值体验。例如深圳粤岗餐饮蔬菜配送在服务上一直走在食材配送公司前列: 1、为客户按季节提供营养食谱。 2、免费提供营养师顾问服务。 3、提供一对一个性化食材配送方案和食材补货方案。 4、提供场景式的参观体验。 第五,看综合实力。集团性企业比个体户或小公司配送企业更让人放心。